長年の研究・研鑽を重ね、味を進化させていく中でたどり着いた、当店自慢のダブルスープです。金沢大野醤油のふくよかな旨味と２４時間じっくりと煮込んだ極上の豚骨スープを黄金比でブレンドします。

麺屋達では、ご家族でも楽しめるよう様々なラーメンをご用意、そのひとつひとつにラーメンにぴったりのこだわりの麺を使っています。

特製のタレにじっくりとつけ込んだチャーシューは、溢れる旨味と脂、とろとろの食感が人気です。

創業より「日々進化」を合言葉に、ラーメンの美味しさを追求しています。今後も進化していく麺屋逹を楽しみにしてください。